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| 产品编号 |
TCM-021 |
| 产品名称 |
柚皮苷 |
| 产品含量 |
98% |
| 检测方法 |
HPLC |
| 产品介绍 |
品 名：柚皮苷
英 文：naringin
别 名：柚甙; 柑橘甙; 异橙皮甙;柚皮甙;7-(2-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-4',5,7-trihydroxyflavone; 7-[[2-O-(6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl]oxy]-5-hydroxy-2(S)-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
提取来源：芸香科植物柚[Citrus grandis(L.)Osbeck]，葡萄柚(C.paradisi Macfad.)的未成熟或近成熟的干燥外层果皮
柚皮苷性质：系葡萄糖、鼠李糖和柚配质的复合体。白色至浅黄色结晶性粉末，六至八合物(水)，熔点约为83℃。llO℃干燥至恒重得二水合物，熔点为171℃。1克溶于1000ml水，溶于丙酮、乙醇、热醋酸和热水，不溶于乙醚、己烷和氯仿。属于二氢黄酮，在碱性条件下，吡喃酮环开裂，经氢化处理，可制备二氢查耳酮甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
CAS: 10236-47-2
分 子 式：C27H32O14
分 子 量：580.53
柚皮苷结构：
药理作用：柚皮苷具有抗炎镇痛、抗病毒、抑菌及抑制眼醛糖还原酶的作用。衍生得到的新橙皮苷，经加氢处理而制作的二氢查耳酮新橙皮苷，具有相当于蔗糖1500倍的甜度。柚皮苷二氢查尔酮产品作为一种新型的甜味剂，其甜度与蔗糖相比，为蔗糖的500-700倍，并且具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点，可应用于食品、医药和日化工业。并且由于其口感清爽，余味持久，并带有特别的清香，具有极佳的屏蔽苦味的功效，柚皮苷二氢查尔酮特别适用于奶制品、脂肪和油脂、冷冻食品、加工蔬菜、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖、牙膏及口含药片中。柚皮苷二氢查尔酮作为糖的代用品，还可以减少人体对糖的摄入量，这对防止肥胖和不宜食糖的病人无疑是一福音。柚皮苷酶是糖苷酶的一种。能水解柚皮苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。由β-鼠李糖苷酶和β-葡萄糖苷酶组成。柚皮苷先经β-鼠李糖苷酶水解为鼠李糖与普鲁宁(prunin，无苦味但有涩味)；后者再由β-葡萄糖苷酶水解成为全部无苦味、涩味的柚配质。常用的柚皮苷酶生产菌为黑曲霉、米曲霉和青霉属的一些菌种。主要用于柑橘、葡萄等水果的脱苦。
包装说明：毫克级,克级,公斤级
保 质 期：2年
保 存： 阴凉干燥，避光环境保存
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| 参考文献 |
柚皮苷在口腔护理用品中的应用研究
树龄对毛橘红药材中柚皮苷含量的影响研究
超声波提取法与索氏提取法提取化橘红中柚皮苷的比较
新会柑果汁柚皮苷脱除技术的研究
分子印迹壳聚糖膜和柚皮苷模板分子间相互作用的研究
AB-8树脂分离纯化骨碎补中的柚皮苷
柚皮苷生物活性和药代动力学研究新进展
大孔吸附树脂分离纯化柚深加工废液中柚皮苷的研究
柑桔类果实中柚皮苷含量的测定
D 101型大孔吸附树脂对柚皮中柚皮苷的富集研究
柚皮中柚皮苷提取工艺研究
柚皮中柚皮苷的超声提取方法研究
柚皮苷对前脂肪细胞3T3-L1增殖和诱导分化的影响
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